Der Herausgeber schreibt:

Trotz immer neuer Diättrends und Ernährungsratgeber kämpfen viele Menschen damit, erfolgreich abzunehmen oder ihr Wohlfühlgewicht zu halten. Hinter Übergewicht oder einem gestörten Essverhalten steckt laut dem Ernährungsexperten Thomas Frankenbach vor allem unser verlorengegangenes Gefühl für unseren Körper und die Signale, die er uns schickt. Sein Ansatz basiert daher auf unserer somatischen Intelligenz (SI), also der Weisheit unseres Körpers. Statt auf strenge Ernährungsregeln setzt Frankenbach auf eine achtsamkeitsbasierte Methode des bewussten Essens und Trinkens im Einklang mit unserem Körperbewusstsein.
Bei der SI-Methode geht es darum, die Bedürfnisse des eigenen Körpers beim Essen wieder deutlich zu spüren
und ein Bewusstsein dafür zu erlangen, was unserem Körper wirklich guttut und seine individuellen Bedürfnisse
erfüllt. Diese gesteigerte Achtsamkeit führt zugleich dazu, dass wir nur noch so viel verzehren, wie der Körper
tatsächlich benötigt und das auch nur noch zu einem geeigneten Zeitpunkt. So wird sowohl der Grundstein für
eine gesunde und nachhaltige Ernährungsweise gelegt als auch für einen wohlwollenden und wertschätzenden
Umgang mit uns selbst und den eigenen Bedürfnissen.
Dieses Buch hilft Ihnen dabei,
• die Sprache Ihres Körpers zu verstehen und zu deuten
• Ihr natürliches Sättigungsgefühl wieder wahrzunehmen
• Ihren Stoffwechsel zu regulieren
• einen entspannten Umgang mit Essen und Trinken zu entwickeln und sich gesünder zu ernähren
• Ihr Immunsystem zu stärken und Ihre organische Gesundheit zu verbessern
• Körper, Geist und Seele in Balance zu bringen
Der nachhaltige Weg in ein gesundes und schlankes Leben!